Gateau African Fla Cheese Kraft

Bahan:

7 kuning telur
3 putih telur
100 gr gula pasir
85 gr tepung terigu protein sedang
25 gr cokelat bubuk
15 gr tepung maizena
½ sdt baking powder
100 gr margarine, lelehkan
½ sdt cokelat pasta

Bahan isi:
250 ml susu cair
25 gr gula pasir
6 lbr keju kraft singles, potong-potong
2 sdm tepung maizena + 2 sdm air, larutkan
1 kuning telur
1 sdm mentega tawar

Bahan taburan:
Kaju kraft cheddar parut



Cara memasak:
Kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, tepung maizena, dan baking powder sambil dilayak dan diaduk rata.Masukkan margarine leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke dua buah Loyang 12x24x4 cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 190 C. masukkan salah satu cake ke lotang yang sama.Sis, rebus susu dan gula sampai mendidih. Tambahkan keju kraft singles. Aduk sampau larut. Kentalkan dengan larutan maizena. Rebus sampai meletup-letup. Tambahkan kuning telur, aduka rata.Masukkan mentega. Aduk rata. Panas-panas. Tuang keatas cake. Tutup dengan cake yang lain. Biarkan beku. Hias dengan taburan keju kraft cheddar.